The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting

The Fact About оборудование для кафе под ключ That No One Is Suggesting

Blog Article

В помещении для общепита должна быть отдельная вентиляция по нормам СанПиН.

Сочетают в себе рабочую поверхность и холодильную камеру, что позволяет сэкономить место и обеспечить удобство при подготовке продуктов.

приготовление и выдача — основной и вспомогательные цеха по приготовлению блюд;

Что делать, если в арендованном помещении для кафе не предусмотрена отдельная вентиляция?

Технологическое проектирование ресторана, кафе, столовой, что нужно чтобы выполнить успешный проект

В наши дни покупка жилья становится доступной благодаря

В данной статье мы представляем подборку фотографий различных планировок кухонь ресторанов, чтобы вдохновить вас и помочь вам создать идеальное рабочее пространство для вашего заведения.

Эти требования должны быть строго соблюдены для обеспечения здоровья работников и гостей, а также для предотвращения инфекций и заболеваний.

Существенным моментом является поддержание оптимальной температуры для различных видов продуктов.

На этом этапе проводится окончательное тестирование всех систем. Это включает проверку работы вентиляции, освещенности, функционирования оборудования и всех коммуникаций.

Зоны приготовления и мойки расположены напротив друг друга. Этот тип подходит для средних ресторанов, где важно разделить рабочие процессы.

Включает в себя устройства для жарки, варки, запекания и других термических процессов.

Например, размер кухни зависит от статуса click here заведения и количества мест для посадки. Разумеется, у элитного ресторана и небольшой кофейни размер пространства для готовки будет разным.

Выезд специалистов осуществляется только по Москве, Московской области, Санкт-Петербургу и Ленинградской области.